Speculaas is ons ding. Dat mag wel duidelijk zijn als dat ook de naam van je zaak is. Maar trouwe klanten weten ook dat we meer in huis hebben. Of hadden, moeten we zeggen.

Bye, bye biscuit!

Gebak, biscuit, appeltaartjes, soesjes… Vanaf januari 2015 nemen we er afscheid van.

De reden? Simpel. Onze speculaas wordt steeds populairder. En als ambachtelijke bakkerij kan je niet alles tegelijk. Ook onze bakker wordt een jaartje ouder. Maar dat heb je niet van ons gehoord.

Dus op een gegeven moment moet je kiezen. Niet leuk, wel nodig. Vanaf nu krijgen de speculaas en vatel alle aandacht die ze verdienen.

En tijdens de feestdagen?

“Ja maar, dan kan je toch wel eens een uitzondering maken hé?”

We zouden het graag doen. Maar eerlijk? Het kan er gewoon niet meer bij. De vraag naar onze speculaas is tijdens de feestdagen gewoon te groot.

Maar we zijn er ook van overtuigd dat onze collega-bakkers heel wat lekkers voor jou in petto hebben. En als je toch wat “Heyns” op de feesttafel wil? Dan is onze speculaas altijd een goed idee!

Nog even aftellen

Vanaf januari is de vatel er weer. En ondertussen blijven we gewoon bakken wat we het beste kunnen. Want die cadeautjes onder de kerstboom maken zichzelf niet.